福建省政和縣是全國惟一因茶而得名的縣，并有“千年白茶、百年工夫”之說。宋徽宗政和五年（公元1115年），該地白茶極品“白毫銀針”進(jìn)貢朝廷，徽宗皇帝品后大悅，遂把年號賜為縣名，政和縣由此得名。
    據(jù)了解，政和縣地貌屬東南沿海中低山丘陵區(qū)，境內(nèi)丘陵起伏，土壤肥沃，全縣有55%的土地面積在海拔800米以上的山上，年降雨量1600毫米以上，有著“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，是天賜的種茶寶地，空氣中的負(fù)氧離子含量非常高，是“天然的氧吧、避暑的勝地”，境內(nèi)森林覆蓋率更是高達(dá)78%，同時(shí)也是華東地區(qū)惟一面積最大的高山臺地。
    福建茂旺茶業(yè)有限公司董事長楊茂旺告訴記者，自己在十多年的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營中深刻地體會到茶葉品質(zhì)、品牌的重要性。茶葉品質(zhì)關(guān)乎茶業(yè)的興衰，一定要一以貫之地抓好茶葉的品質(zhì)。他曾多次向政府部門呼吁要加強(qiáng)政和茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的建議，很快就得到廣泛認(rèn)同。
    在政和縣委、縣政府的努力下，2007年3月，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，政和白茶獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識；同年12月，政和縣制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品——政和白茶國家標(biāo)準(zhǔn)》；2008年3月經(jīng)中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會專家委員會考察認(rèn)定后，政和縣被命名為“中國白茶之鄉(xiāng)”；同年4月，《政和白茶國家標(biāo)準(zhǔn)》順利通過國家專家組審評，6月25日《標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布，8月27日獲得批準(zhǔn)公告，10月1日正式實(shí)施；2009年2月，“政和工夫”紅茶又獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識。
    為保護(hù)政和白茶的品質(zhì)和特色，維護(hù)白茶品牌聲譽(yù)，加快構(gòu)建綠色食品基地建設(shè)，政和縣委、縣政府進(jìn)一步實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，進(jìn)一步規(guī)范政和白茶的生產(chǎn)和銷售，并制定《政和白茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志使用管理辦法》，加大政和白茶品牌的宣傳力度。
    2014年8月，以“政和白茶，中國味道”為主旨的福建省政和縣茶葉推介會在北京市馬連道茶城舉行。此次推介會是政和茶葉第一次集體走進(jìn)京城，并成立了政和茶葉北京流通協(xié)會。推介會上還向華北地區(qū)100多家茶葉經(jīng)銷企業(yè)授予政和白茶、政和功夫茶經(jīng)營權(quán)。
    近年來，政和縣人民政府始終把發(fā)展茶葉作為振興經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧致富的一條重要途徑。全縣先后投入大量扶持資金，從基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推介宣傳等方面積極推動。目前，全縣茶園總面積11萬畝，其中通過有機(jī)認(rèn)證的生態(tài)茶園有8萬畝，茶葉年產(chǎn)量兩萬噸，產(chǎn)值達(dá)到8億元。目前全縣共有茶企150多家，在全國設(shè)立茶葉銷售網(wǎng)點(diǎn)1000多個(gè)，白茶出口量占全國白茶出口量的70%，茶葉產(chǎn)業(yè)收入占到農(nóng)民純收入的1/3。
    政和縣委書記廖俊波告訴記者，茶業(yè)對政和來說，文化底蘊(yùn)深厚，自然條件得天獨(dú)厚，相信政和白茶很快就會名聲大振，因?yàn)榍昵暗恼鸵虿瓒妹缃竦恼蛯⒁欢〞虿瓒⒚?